细数夜市中的十种黑暗料理

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每个城市都有必不可少的小吃街,十大中国人最爱吃的夜市小吃中,烧烤、小龙虾、麻辣烫是必不可少的。最爱吃的夜市小吃中,有多少人胡吃海喝的记忆,多少曾经恋爱的甜蜜,然而我们却忘却了那减肥的誓言,体重秤上的数字也早已被抛诸脑后;同时这诸多小吃往往也隐藏着健康隐患,下面和十大排行网(Top10.ph)小编一起看看这些街头小吃。

10 煮玉米

 

吸引力指数:☆

危害指数:☆

美味性:每座小吃街的街头都少不了煮玉米,远远地就能闻到一股香气扑鼻而来,粘粘的,谈不上甜,不过有时为了消遣时间,买一个吃也算不错的。

健康隐患:在水中添加甜玉米香精和甜蜜素,长期食用诱发病症,损害大脑和肝脏。

9 烤地瓜

 

吸引力指数:☆☆

危害指数:☆☆

美味性:想想在寒冷的冬天,手里抱着个烤地瓜,里面冒着热气,咬一口,甜甜的,多舒服。

健康隐患:废弃油桶、化工原料桶改造烤炉,不用木炭而用煤来烤制,含多种有毒成分,重金属严重超标。

8 烤冷面

 

吸引力指数:☆☆☆

危害指数:☆☆☆

美味性:一张冷面皮,一个鸡蛋,一根火腿肠,些许调味料和洋葱,简单的食材组合起来,却是你吃过一次便再也无法忘怀的美味。

健康隐患:一张“烤冷面”面片重量为110g左右,撕掉表面的膜,有一股非常刺鼻的“碱”味,还有发酵的农作物面粉味。烤冷面的劲道不仅是面粉的作用,还有一种化学物质硼砂,"硼砂"是一种有毒物质,人食用到一定量时,可引起脑、肝,肾脏及皮肤黏膜的损害,对生殖、发育和内分泌系统有影响,严重的可发生休克。

7 烤肠

 

吸引力指数:☆☆☆☆

危害指数:☆☆☆☆

美味性:烤肠,相信无论你是逛公园,还是压马路都会看到一个小型烤箱,在那烤着各种香肠,那扑鼻的香气,让游人止步,忍不住买一根尝尝。

健康隐患:用个鸡架子,然后用一个很厉害的粉碎机,粉碎出来的东西混合过期的回收肉馅、提香的香精,更甚者会加止泻药,相信我,你吃过的烤肠里成分最好的东西,可能就是鸡皮了。

6 铁板鱿鱼

 

吸引力指数:☆☆☆☆☆

危害指数:☆☆☆☆☆

美味性:鱿鱼是大家很喜爱的海鲜之一,夏天吃夜市人人都必点的美食。浓浓的酱香,一整条的鱿鱼,烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱一条吃完根本不过瘾好嘛!

健康隐患:火碱泡发增加厚度和脆嫩感,福尔马林浸泡防腐,伤害消化道皮肤和粘膜,长期食用可致癌。

5 臭豆腐

 

吸引力指数:☆☆☆☆☆☆

危害指数:☆☆☆☆☆☆

美味性:闻起来臭、吃起来香的典型代表,臭豆腐绝对是一部分人的心头肉。炸的外酥里嫩的臭豆腐,再搭配上酸酸甜甜的特调酱汁,让人吃起来一点都不油腻,虽然臭,却让你唇齿留香。

健康隐患:污水+腐肉+大便稀释液浸泡,硫酸亚铁染色,伤害消化道皮肤和粘膜,损伤肝和肺。臭豆腐因为其发酵时间长有可能造成细菌超标,吃后对消化系统有损害。

4 烤面筋

 

吸引力指数:☆☆☆☆☆☆☆

危害指数:☆☆☆☆☆☆☆

美味性:或者香辣味或者孜然味,美美的咬一口,瞬间刺激了你的味蕾,感觉好好吃。

健康隐患:添加吊白块,对人体肺部、肝脏和肾脏危害极大,强致癌性。

3 烧烤

 

吸引力指数:☆☆☆☆☆☆☆☆

危害指数:☆☆☆☆☆☆☆☆

美味性:炎热的夏季,烧烤的美味无疑是十大中国人最爱吃的夜市小吃中最大的诱惑。阵阵烟雾下,炭火与酱料创造出来的美味,再搭上一杯冰凉的啤酒,三五好友,大口喝酒、大口吃肉的画面简直是夏季夜晚街边一道靓丽的风景线。

健康隐患:肉的来源我们无法取证,而且经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。同时加热过程中还会产生致癌物者,在这个谈癌色变的时代 ,我们也不得不防。

2 麻辣烫

 

吸引力指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆

危害指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆

美味性:每一串都是美味的化身,蘑菇、鱼丸、虾饺、鱼豆腐、甜不辣各种食材穿在一起,在从滚烫的麻辣汤中煮熟,食材的香气和辣椒的火热完美融合,十大中国人最爱吃的夜市小吃让人吃到停不下来。

健康隐患:很多商家声称是骨头汤,里面一块骨头都没有,然而骨头汤成本太高,里面增加十几种工业原料,更有不法商贩为了防止消费者拉肚子,还添加了止泻药。

1 小龙虾

 

吸引力指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

危害指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

美味性:作为外来生物的小龙虾,如今却是十大中国人最爱吃的夜市小吃网红,麻辣小龙虾、酸汤小龙虾、十三香小龙虾;不管什么口味,剥掉虾头,沾下汤汁后将虾肉一口吸进口中,简直美味炸裂。中国人根本无法抵挡小龙虾的美味,据相关统计,去年一年,国人将近吃掉八十八吨小龙虾。

健康隐患:小龙虾身上的寄生虫很难清除,万一不良商家未煮熟,我们误食之后就会使得寄生虫进入体内,诱发各种疾病;同时很多不良商家会用洗虾粉来清洗小龙虾,使得小龙虾色泽光艳。